生活中很多人更喜欢吃芒果。芒果其实有很多种类，大青芒只是其中一种。绿芒外表都是蓝色的，但是口感很好，比小黄芒舒服。特定的绿色芒会变黄吗？绿芒的肉是白色的吗？简单介绍一下吧。
青山会变黄吗？
绿芒之所以叫绿芒，主要是通过果皮的颜色来判断的。绿芒的果皮以绿色为主，即使放置一段时间，也不会变黄或发黄，即使成熟，中间也会发黄，但不会完全发黄。
绿芒的肉是白色的吗
虽然芒果外面的果皮是青色或绿色的，但是里面的果肉是黄色的。如果里面的果肉是白色的，证明芒果还没有完全成熟。这个芒果虽然可以吃，但是会觉得有点酸，建议放置一段时间再吃。更重要的是，要注意生吃芒果，含有高酸性成分，容易刺激胃酸，导致胃酸腹胀等。
我们现在会为了绿色的山变成黄色吗？更好理解的是，生的青芒果果肉是白色的，但是存放一段时间后果肉会变黄，但是果皮的颜色不会发生变化，会呈青色或青黄色，不会完全变黄。如果我们买的芒果果肉是白色的，建议存放一段时间后再吃。
