鲈鱼是淡水鱼中的极品，其美味不逊于海鱼。事实上，除了美味之外，它还对身体有营养和保健作用。今天，我将向您介绍鲈鱼的功效和禁忌。
鲈鱼的功效与禁忌
鲈鱼对身体最大的营养价值在于其含有丰富的蛋白质。除了水之外，鲈鱼肉最重要的成分是蛋白质，它也是非常优质的白肉，不会像牛羊肉那样有一定的致癌风险，所以使用起来更安全温和，柔软的肉质更容易被人体消化吸收。中医认为鲈鱼属阴，因此经常食用鲈鱼不会导致上火，而且它还具有滋阴补肺的作用，因此即使在冬天也可以安全食用，而不必担心鱼量过多而引起上火或呼吸道症状。在中医经典中，也有关于鲈鱼肉安胎功效的记载，所以女性在怀孕期间也可以放心食用它。
关于鲈鱼的功效和禁忌，它没有副作用和毒性，但少数特殊体质的人在食用时仍需注意。例如，肾功能有问题的人，如果摄入更多的蛋白质，就会增加肾脏的负担，所以这些人应该适量吃鱼，包括鲈鱼。
