木薯粉和糯米粉在外观上确实非常相似，它们看起来都很洁白细腻，但它们的来源和用法完全不同。在这里，我将详细介绍木薯粉和糯米粉的区别。
木薯粉和糯米粉的区别
木薯粉来自木薯，木薯是一种产于热带地区的植物。它的块根类似于我们熟悉的红薯，可以加工成淀粉。木薯粉具有独特的特性，它在烹饪时具有特别强的弹性。女孩喜欢喝的气泡茶中的珍珠实际上是由木薯粉制成的。糯米粉离我们更近。毕竟，糯米在中国是一种历史悠久的粮食作物，尤其是在南方。糯米粉很粘，可以用来做各种小吃。很多人喜欢它软糯的口感。
木薯粉的危害
尽管木薯粉制成的食物很常见，但生糯米粉是有毒的，其中含有一种天然毒素。如果直接食用，会导致中毒并增加胎儿畸形的风险。然而，这种毒素就像生豆中的毒素一样。彻底加热后，它将被完全破坏，您可以放心食用。所以如果你想在家里做一些甜点，或者体验用木薯粉制作珍珠的乐趣，你一定要记得彻底加热它们，否则吃它们是有风险的。
木薯粉和糯米粉的区别主要是以上几点。然而，这两种成分在日常生活中并不是主流，主要是因为它们很难消化。即使是喜欢吃的人也要注意适量。吃得太多容易胃部不适。
