许多营养和保健专家正在向公众推荐三色糙米，特别是用它来代替大米。那么哪三种大米是三色糙米呢？
糙米有哪三种？
通常，三色糙米是指三种不同颜色的大米，包括白糙米、红糙米和黑米。一般同比例使用，直接代替主食，具有保健减肥的功效。由于糙米本身含有大量的粗纤维，消化吸收的速度较慢，不会使血糖值迅速升高，不仅可以降低肥胖的风险，还可以缓解人体葡萄糖代谢的压力，因此也非常适合高血糖和糖尿病患者的健康饮食。此外，这些糙米没有经过特殊加工，但仍保留了胚芽的成分，其营养价值高于精米，因此会受到专家的推荐。
如何烹饪三色糙米
三色糙米的做法很简单，和普通大米没什么区别。买回来的糙米仔细淘洗几遍，然后就可以根据自己的习惯直接焖饭了。当然，如果你想让糙米更好吃，可以先用温水浸泡一会儿。当所有的米粒都被水饱和时，炖饭时会更容易煮，而且会更软更美味。为了使米饭更香，还可以在米饭中加入几滴油。
糙米有哪三种？以上是关于这种健康主食的简单介绍。其实煮饭的时候可以多加一些食材，比如可以健脾的糯米，或者可以除湿的赤小豆，非常灵活。
