作为一种地下雪梨，荸荠对人体有很好的作用。一般来说，生活中吃荸荠的方法有很多。那么你知道荸荠怎么吃吗？让我们来看看。
怎样吃荸荠去肝火
你可以生吃它，剥掉荸荠的皮，然后当水果吃。它吃起来非常香甜可口，对去除肝火也很有好处，但每个人在吃之前都必须仔细清洗，并在清洗后去除外皮，这样味道才能达到更好的状态。
荸荠能清热泻火，补充营养，可洗可炒。一直都是做饭，炸罐头，做一些果脯。它不仅营养丰富，而且药用价值非常高。
如果我们想要去除肝火，那么每个人都必须使用的一种方法是荸荠和雪梨汤。荸荠和雪梨都是可以润肺的食物。将它们制成荸荠和雪梨汤可以治疗咳嗽和清肺热。
取冰糖适量，荸荠30个，雪梨100克，洗净后去皮切成小块，洗净后去皮切块，然后一起放入锅中，加入冰糖，盖上锅盖，小火煮沸，然后煮15分钟。
荸荠粥也是非常不错的，它可以清热化痰消食、生津止渴，对于咳嗽痰多、肺热阴虚的人每天使用一次，可以起到非常好的缓解作用。只需将大米和荸荠放在一起煮粥即可。
