蒲公英属于草本植物，多以野生为主，可以说是大家都很熟悉的，在很多人的意识里，认为蒲公英只具备欣赏价值，其实春天刚刚长出的蒲公英是很具有食用价值的，尤其它的根部营养价值大，还有很好的清热作用，也能够入药使用，是比较受人喜爱的植物，不过蒲公英根的作用到底包含哪些方面呢？
蒲公英根的作用
蒲公英根可以入药使用，对人体益处比较多，首先它能够杀菌消炎，这是因为蒲公英根部含有特殊成分，对抑制真菌的活性具有很好的作用，以此达到阻止真菌对人体组织细胞伤害的作用，而且它还能够代替抗生素使用，抗炎性能是比较强的。另外，它还具有一定的清热解毒作用，这是因为蒲公英根部偏寒，对缓解肝上火有良好效果，在适量服用蒲公英根的情况下，还能够帮助肠胃消化，尤其对调节消化不良有良好作用。
蒲公英根的作用还是比较多的，适量食用蒲公英根还能够起到降血脂的作用，对预防三高有良好效果，而且蒲公英根的食用方法比较简单，可以熬水饮用，也可以与其它药材一同煎煮，其对人体产生的作用都是比较好的。
