醋是一种常见的家常菜调料。醋的种类很多，包括白醋、米醋、陈醋等等。每种醋的功效都不一样。其中米醋和陈醋用的人最多，效果也不错。陈醋是这么多醋中工艺多的一种醋，颜色丰富，味道醇厚。炒菜时加入一点老醋会使味道更鲜美，那么老醋的功效和作用是什么呢？
陈醋的功效与作用
1.陈醋可以促进食欲和消化。陈醋可以促进胃酸分泌和唾液分泌，从而促进消化，促进食欲和消化。
2、陈醋陈醋可以抑制细菌的生长，陈醋具有抑菌和杀菌的作用，并且在很多情况下都可以用于抑菌和杀菌，尤其是在感冒的那一刻，而流感就是陈醋的一大功效。
3.陈醋可以促进钙的吸收。在骨头汤中加入少许陈醋可以使骨头中的钙流入汤中，从而促进钙的吸收。
4.陈醋可以用来醒酒。很多喝酒的人在酒后会喝一小杯陈醋，陈醋可以稀释体内酒精的浓度，起到醒酒的作用。
陈醋的功效和作用有很多，但是作为一种调味料，我们会经常吃它，所以陈醋的很多功效和作用都会直接影响我们。
