大多数人身边应该都有这样一类人群，他们通常会煮麦芽粥或把炒麦芽当配菜吃。为什么呢？因为他们知道炒麦芽有很多功效和作用，如果他们能坚持吃麦芽，他们会看到一些变化。【/br/]
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炒麦芽的功效与作用【/br/]
首先，它可以达到很好的调理脾胃的效果。我们知道，如果脾胃虚弱，就会亏虚而得不到补充。直接表现就是不管你平时吃什么大鱼大肉，山珍海味，名贵中草药，还是会处于比较瘦的状态，就是脾胃不好。其次，它在催乳方面也能达到非常好的效果。一些哺乳期妇女也找到了月子来疏通乳房，但仍然没有奶水。无论怎么吃鱼汤或猪蹄，都没有办法获得大量的牛奶。这时候你可以试试炒麦芽，对大多数人来说都挺好的。最好和白术混合使用，在催乳方面效果会更好。【/h/]
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需要提醒的是，炒麦芽虽然有很多功效和作用，但有些人不能吃。例如，内虚火旺盛的人最好不要吃炒麦芽，否则很可能使人体的症状加重。【/h/]
