鱼豆腐是一种以鱼为主要材料，形状像豆腐，经过烹饪和油炸而具有金黄色外观的食物，也称为油炸鱼饼，吃起来很有弹性。关于鱼豆腐的热量和制作鱼豆腐的方法，我们一起来看看吧。
鱼豆腐的热度
鱼豆腐的主要成分是鱼。鱼所含的脂肪不对，蛋白质含量高，是一种非常有营养的食物。不过现在的鱼豆腐大多都是用淀粉炒的，其中含有大量的脂肪淀粉，所以鱼豆腐的热量还是挺高的，大概有100大卡，100克所含的热量需要走69分钟才能消耗完因此，如果人们需要减肥，最好少吃鱼和豆腐。
一种鱼豆腐的制作方法
如果怕外面买的油不卫生，也可以尝试自己做鱼豆腐。所需材料:龙鱼400克、淀粉10克、料酒两勺、生抽酱油一勺、腊肉一勺、盐3克。首先，将龙利鱼洗净去内脏，切成小块，然后放入研磨机中将其制成鱼泥。打好的鱼泥中加入料酒去腥，加入五香粉，加入腊肉，加入大豆淀粉，然后将所有食材搅拌均匀。然后将搅拌好的鱼泥放入烤箱中以160度烘烤40分钟，并将烤好的鱼泥切成小块。最后，将油倒入锅中，热油加热后，将小块鱼酱放入锅中炸，炸至金黄色时即可出锅，鱼豆腐就完成了。
作为一种油炸小吃，鱼豆腐也很受孩子们的欢迎，而且它的制作方法非常简单。如果你有兴趣，你可以试着自己做鱼豆腐。关于鱼豆腐的热量和鱼豆腐的制作方法，以上已经简单介绍过了，希望能帮助到对鱼豆腐感兴趣的人。
