虽然酸笋的外观不是特别华丽，味道也不是特别惊艳，但它是一道特别的开胃菜，适合下饭，是我们记忆中最难忘的一道菜，我们小时候经常吃。我们来看看酸笋的常见做法。
酸笋的自制做法
酸笋的常见做法其实就是把魔芋酸笋做成木瓜鸡。需要准备少许魔芋、鸡肉、酸笋等食材。做法是先把鸡清洗干净，然后切成块，然后把所有的配菜都切成小块，然后你可以把油烧热，加入食材翻炒，加入鸡肉翻炒，加入少许盐，花椒油和酱油，翻炒鸡肉，然后加入酸笋，炒熟蔬菜后煮一会儿。
酸笋消化不良怎么办？
酸笋虽然好吃，但我们在日常生活中不能经常吃这样的食物，因为酸笋中含有的纤维素可以促进胃肠道的蠕动，但如果你是慢性肠胃炎患者，吃太多不利于身体的恢复。如果吃了酸笋后出现消化不良的情况，最好及时去医院检查治疗，避免患者的胃肠道问题进一步加重，及时治愈。
酸笋吃多了容易导致一些结石病，因为大量的草酸会影响人体对钙的吸收，尤其是对一些还处于发育期的青少年来说。如果使用过量，会严重导致佝偻病，不利于身体的生长。
