雪莲子又名皂角米，味道鲜甜，富含胶原蛋白、氨基酸等。它是美容美容中最好的产品之一。许多人非常喜欢吃雪莲子，但在烹饪前需要将其浸泡。那么它们应该浸泡多长时间呢？怎么吃营养最好。
浸泡雪莲子需要多长时间？
雪莲子在水中浸泡多长时间没有规定。因为雪莲子是干货，通常要泡到2-3倍大。烹饪前记得提前浸泡。
雪莲子怎么吃才是最好的营养？
1、雪莲子桃胶银耳汤
食材:雪莲子10克、桃胶10克、银耳15克、冰糖适量。
做法:先将雪莲子、桃胶和银耳浸泡，然后洗净，将银耳撕成小朵。锅中放入适量的水，加入桃胶、雪莲子和银耳，转小火煮至汤汁浓稠，加入适量冰糖煮至融化。
因为桃胶和雪莲都来自美容养颜，所以将它们搭配在一起可以很好地滋养皮肤。
2、银耳雪莲果汤
食材:雪莲果50克、银耳1个、芒果1个、樱桃100克、蜂蜜适量。
做法:银耳和雪莲子需要浸泡，雪莲子需要浸泡到2-3次左右。银耳泡发后洗净，撕成小朵。锅中放入适量的水，放入浸泡好的雪莲子和银耳，转小火煮一个小时。煮好的银耳雪莲子冷却后，加入适量的芒果丁和樱桃丁，再加入适量的蜂蜜，就可以直接食用了。
雪莲子可以排毒养颜，而且富含胶原蛋白，不仅可以美容养颜，还可以提神补气，效果很好，所以女性朋友平时可以多吃一些。
