山药具有很好的营养价值，也是人们每天经常吃的视频，但我们需要知道山药的种类不止一种，不同品种的山药可能会给我们的身体带来不同的营养价值。常见的山药包括山药和铁棍山药，那么这两种山药有什么区别呢？
山药和铁棍山药的区别【/br/]
虽然山药和铁棍山药都是山药，但它们的产地、口感和功效都不同，所以我们在食用时也需要区分开来。
首先，山药主要产于中国的江苏和安徽省，它的营养价值非常高。铁棍山药是山药的一种，也是最好的一种。与山药相比，铁棍山药的营养价值和药用功效更为突出。可以说是所有山药中的极品，也是近年来的送礼佳品。相比较而言，怀山药与铁棍山药还相差甚远。怀山药正是当年移栽到安徽的怀山药新品种。
以上就是针对山药和铁棍山药的区别。希望大家能对以上介绍感到满意。由此可以得知，山药和铁棍山药还是有很大区别的。一般来说，铁棍山药的营养价值更高，但山药也有更好的营养，所以经常吃它对身体健康也有好处。
