适当吃一些海鲜对身体非常有好处，因为海鲜富含蛋白质，营养全面。鲫鱼是很多人都喜欢吃的一种海鲜，鲫鱼的制作方法也有很多。今天，我将介绍如何制作好鲫鱼及其功能和作用。
如何让鲫鱼好吃
如果你喜欢清淡的味道，用以下方法做出来的鲫鱼会很好吃。首先，将鲫鱼清洗干净，然后在锅中加入足够的水，水烧开后将鲫鱼放入锅中，然后加入葱、姜和蒜，并滴入少量料酒。一般煮15分钟即可。用这种方法制作的鲫鱼鲜嫩，营养不会流失。如果味道重，可以将鲫鱼清洗干净后放入油锅中炸。这样做出来的鲫鱼味道也很好。
鲫鱼的功效与作用
鲫鱼这种海产品的功效和作用非常全面，具体体现在以下几个方面。一方面，鲫鱼可以起到健脑的作用，可以为人体补充dha，使大脑发育更加完善，还可以防止记忆力下降或预防老年痴呆症。另一方面，鲫鱼可以起到补虚降乳的作用，可以保证哺乳期女性分泌更多的乳汁。另一方面，鲫鱼具有健脾开胃的功效。
我们学习了如何吃好鲫鱼，以及鲫鱼的功效和作用。脑力劳动者和哺乳期妇女可适当多吃鲫鱼。这样的话，体内营养物质的摄入才能更加充足，身体的健康才能更有保障。
