体内营养的调节不仅需要医疗支持，还需要食物的帮助。有一种叫茭白的草本植物，它的别名是茭白。在其他地区，茭白是一种味道甘甜、营养丰富的水生蔬菜，深受许多人的喜爱。你知道茭白有什么营养吗？
茭白有什么营养？
茭白是当今非常常见的蔬菜。茭白富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、糖类、胡萝卜素等。，而且它的营养非常丰富，这对身体的要求也很高。正是因为茭白富含这些营养物质，所以在被我们人体吸收后才能发挥如此多的作用和功效。茭白能清热、通便、利尿、利水、健脾。茭白也是一种低脂肪、低能量、高蛋白、高膳食纤维的减肥佳品，适合很多想要减肥的女生。
茭白可以在冰箱里保存多久？
茭白可以在冰箱里保存2-3天。当我们还有吃剩的茭白时，我们可以把它放在冰箱里保鲜，而且它不容易滋生细菌，所以我们可以在想吃的时候拿出来煮一煮！但是，把它放在冰箱里不是长久之计。茭白富含水分，在低温环境下会蒸发，营养会流失。味道会不好，会变成柴火，所以我们把它放在冰箱里2-3天。
食物的营养补充不像药物，一旦摄入过多的营养物质就会产生副作用。通过回答茭白有什么营养以及在冰箱里能保存多久的问题，大家对茭白有了新的认识。没有尝试过茭白的朋友不妨买下来吃一吃！
