鱼干皮怎么做才好吃？鱼皮是人们喜欢的一种食物，它富含胶原蛋白，但有些人可能不知道鱼皮的做法。让我们学习一下如何使鱼干皮好吃，还有什么更好的方法吗？
鱼干皮怎么做才好吃？
首先，将干鱼皮浸泡，放入锅中，加入适量的水煮沸45分钟，然后取出并去除鱼皮中的沙子，然后加入60度的热水，盖上锅盖焖煮八到十分钟，然后取出并用清水冲洗干净并放在一边。
准备好鱼皮之后，再准备一些辅料，香菜30克，花生仁20克，适当的大蒜和胡椒粉，以及植物油、盐、味精、白糖等。我们可以加热油锅，将辣椒炒香后取出。
大蒜去皮，洗净，捣成蒜泥，香菜洗净，切成小块，然后将鱼钱包成小条，放在盆中，加入香菜，花生，盐，味精，醋，少许糖，蒜泥和花椒油，拌匀即可食用。
鱼皮也可以和酸菜放在一起。准备黄瓜100克、白酸菜35克、百合20克，锅中放油和色拉油，然后将酸菜下锅翻炒，加入所有调味料翻炒均匀，然后加入鱼皮，最后加入黄瓜稍微翻炒一下。
制作鱼干皮的方法有很多。不管怎么做，味道都不一样。你可以根据自己喜欢的口味来制作。
