有人说麦芽茶是我们生活中常见的一种茶。因为麦芽茶通常在一些小城市比较受欢迎,所以我们来到大城市后,会坐在家里静静地品着麦芽茶,看着窗外的风景。你会有一种说不出的感觉,会触动你无限的思绪。但是,麦芽茶对我们来说也是非常好的保健品。大城市卖的麦芽茶不仅贵,而且不一定正宗。下面和大家聊聊麦芽茶的步骤。
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麦芽茶的步骤
1,第一件事就是准备一斤糯米,一小碗麦芽酚,然后准备适量的水。材料准备充分后,就可以进入下一道工序了。接下来的过程很重要,一定要看仔细。
2.将麦芽粉装入干净的布袋中,将容器注满水,然后不断挤出麦芽汁。将糯米煮熟并保温20分钟,然后将挤出的麦芽汁与煮熟的糯米混合并保温四个小时。这样,糯米和麦芽汁可以充分发酵。
3.四个小时后,我们就可以把发酵好的麦芽茶全部倒入锅中,用大火充分煮沸,然后放在干燥通风处自然冷却。当然,喜欢喝冷饮的人也可以将麦芽茶放入冰箱冷藏,或者直接在麦芽茶中放入适量的冰块,也可以给我们一种独特的风味。
4.每天喝麦芽茶可以促进我们胃肠道的蠕动,帮助我们更好的消化和吸收食物,对我们的健康也是非常有益的。