日常生活中，很多人经常吃猪血糕，那么什么是猪血糕呢？同时，猪血蛋糕中有多少热量？今天，边肖就给大家具体介绍一下猪血糕。
首先，什么是猪血蛋糕【/br/]
首先，猪血糕又称米血糕或米血糕，是一种非常有名的特产小吃。猪血糕的名字其实有两层含义，一是作为食品原料的名称，二是形容小吃。根据小吃的特点和种类，猪血糕还有其他名称，如花生血糕和花生猪血糕。
其次，猪血糕主要由猪血和糯米制成，然后蒸熟。吃的时候需要加热。你也可以准备各种调味料，如酱油、辣椒酱、花生粉、香菜或汤，它们也可以用作火锅食材。此外，还可以吃鸭血做的鸭血糕，通常用来煮汤。
二、猪血蛋糕的热度【/br/]
猪血蛋糕的热量不是很高。每100克食用猪血蛋糕的热量约为66大卡，单位热量很低。猪血的蛋白质含量甚至是猪肉的4倍，鸡蛋的5倍。最显著的特点是猪血浆中的蛋白质可以含有多达18种氨基酸，并且还有8种人体不能合成的必需氨基酸。
猪血营养非常丰富。每100克猪血中含有45毫克铁，约为肉类的100倍。因此，生活中适当吃一些猪血不仅可以帮助预防贫血，还可以排除毒素，因为猪血中的血浆蛋白在被胃酸分解后具有解毒作用。
