绿豆是一种具有清热解毒功能的食物。每年夏天人们都喜欢用绿豆熬各种养生粥。小米是北方家庭非常喜爱的主食。营养丰富，有养胃的功效。很多热爱养生的朋友都喜欢用五谷杂粮煮养生粥，小米绿豆粥就是其中之一。那么小米绿豆粥有哪些功效和作用呢？让我们一起来了解一下吧。
小米绿豆粥的功效
小米绿豆粥是大家都很喜欢的美食。营养丰富，味道鲜美，是男女老少都非常喜欢的营养粥。夏天，绿豆深受人们喜爱，有消暑的作用。炎热的夏天喝一碗绿豆粥可以预防中暑。小米含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能给人们带来很大的好处。因此，每天用小米和绿豆煮粥，可以补充人体营养，达到清热解毒的作用。
小米绿豆粥的功效主要体现在消暑解渴、清热解毒、降血脂的功效，是一种非常适合夏天食用的养生粥。推荐中老年人食用，具有防治动脉硬化和冠心病的作用。夏天也很适合孩子吃，还能防暑。
