每当人们庆祝各种节日的时候，餐桌上总会有一些酒，比如白酒和香槟。俗话说，小酒好心情，大酒坏身体。可见适量饮酒对人体有很多好处，尤其是一些纯粮酒、果酒、咖啡酒。都是用传统工艺制作，不仅酒精度低，口感丰富，而且对人体有保健作用。比如人们经常喝的咖啡酒，可以软化血管。
咖啡和葡萄酒的实践
咖啡酒的做法比较简单。人们需要先准备一些咖啡豆、白酒、糖和一个密闭的玻璃容器。然后先在玻璃容器里倒入适量的糖，再加入咖啡豆和白酒，然后咖啡豆就会浮在白酒上。最后盖上容器，放在阴凉通风处保存3到4周。当发现咖啡豆沉入容器底部，酒的颜色变成红棕色时，就证明咖啡酒已经冲泡好了。
咖啡酒的功效和作用
咖啡酒含有大量的咖啡因子，有抗疲劳、提神的作用。特别是对于一些经常熬夜加班的人，可以服用咖啡和葡萄酒，可以增加人体细胞的活力，兴奋大脑和神经，使人的精神状态更好，达到缓解疲劳、改善精神的效果。
咖啡酒味道醇厚芳香。对于一些女性来说，经常饮用可以促进身体循环，将体内的湿冷之气排出体外，而且可以加速身体新陈代谢，促进身体排毒，具有活血通络、美容养颜的作用。但是，人们应该控制它的消费量，晚上不要大量饮酒，否则很容易导致失眠。
