板栗是我们生活中常见的食物，因其营养丰富，是很多人的美味小吃之一。板栗味甘，既暖胃又填饱肚子。那么吃板栗有什么好处呢？现在让我们来看看边肖的作品。
吃板栗有什么好处？
1.栗子有助于预防心血管疾病。
板栗富含不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质和B族维生素。这些营养素对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食品。
2.栗子有助于预防骨质疏松。
板栗中维生素C的含量很高。维生素C对人体有重要作用。既能预防败血症，又能促进钙的吸收。因此，多吃板栗有助于预防心脑血管疾病。
3.栗子有助于保持健康。
板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。，对强身健体很有用。
4.栗子有助于缓解饥饿。
栗子含有高热量和糖分，能快速补充失去的体力，缓解饥饿感，为身体提供能量。
5.栗子可以帮助口腔溃疡愈合。
板栗富含核黄素，对口腔溃疡的愈合很有帮助。秋季炎热干燥，易患口腔溃疡。平日不妨吃点栗子，抵御口腔溃疡、口疮等疾病。
6、补肾，防止腰酸腿痛
首先，吃板栗可以补肾，防止腰酸腿痛，尤其是对一些老年人。当他们老了，他们会牙齿松动，四肢酸痛。
7、止血效果
栗子还有止血的作用。对于一些出血的人来说，吃一点栗子就好了，希望大家能理解。
栗子吃多了有什么坏处？
1、消化不良
栗子虽然营养丰富，但生吃不容易消化，熟吃容易积滞，特别是肠胃功能不好、有消化系统疾病的人，以免加重病情。
2、导致腹胀
栗子的淀粉含量很高。干板栗碳水化合物含量为77%，相当于谷物的75%，鲜板栗高达40%。所含的膳食纤维不同于米粉和蔬菜的纤维结构，是大量不可消化的碳水化合物。胃不能消化，但容易被肠道细菌“消化”，会在肠道内发酵产气。吃多了容易导致腹胀。
3.便秘
正常成年人每天在胃肠道内保留少量气体，过量食用板栗会使肠道内细菌糖酵解产生的气体量增加，从而形成胃肠道胀气，严重的会导致便秘。
4.发胖
栗子吃了容易发胖的主要原因是栗子淀粉含量高，升糖指数GI高(GI值高的食物不利于减肥)。100克栗子的热量达到212卡，而100克大米的热量只有112卡。可见栗子的热量比大米还要差。
板栗的食用禁忌
1.6个栗子的热量相当于2两大米，所以饱腹感强，耐饥时间长。不宜多吃，否则会引起消化不良。
2.如果有吐血或便血的病人，可以吃生栗子。
3、无论是生吃还是炒吃还是煨吃，一定要细细咀嚼，和津液一起吞咽，这样可以达到更好的滋补效果。
4、婴幼儿、脾胃虚弱或有风湿病的人不适合食用，栗子不易消化。
5、糖尿病患者不宜多吃，因为其中含有较多的碳水化合物。
6.脾胃虚弱的人不宜吃生栗子。板栗生吃不易消化，熟食容易滞食，一次吃太多会伤脾胃。
7、板栗不宜凉吃，因为板栗淀粉含量高，凉淀粉会有一些回生，会胀气。
8.糖炒栗子不卫生，要少吃。
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