膳食纤维是一种对人体非常有益的营养素，我们在日常生活中经常会听到膳食纤维这个名字。过去很长一段时间，膳食纤维被认为是一种对人体没有营养价值的物质，因为它不能被消化吸收。但现在，在对膳食纤维深入了解后，发现它对人体有益。那么，哪些食物富含膳食纤维呢？
竹笋
竹笋的主要成分是粗纤维，也是第一个被很多人推崇的膳食纤维食品。其膳食纤维含量高，对人体有益，是很好的膳食纤维来源。
马铃薯
土豆分为红薯、紫薯等，但几乎所有的土豆类食物都富含植物膳食纤维，还含有多种维生素，是一种营养价值很高的膳食纤维食品。
芹菜
芹菜作为日常饮食中的常见角色，与其他蔬菜相比富含优质膳食纤维，可以为人体提供良好的膳食纤维来源，也是很多需要摄取膳食纤维的人的首选。
无花果
无花果是水果中膳食纤维含量最高的食物，营养价值也很高。对许多人来说，无花果是一种对身体有多重作用的食物，也是膳食纤维补充剂的绝佳来源。
茄子
很多人可能没有注意到，茄子其实是一种含有多种膳食纤维的食物。虽然茄子的外观远不如其营养价值，但不可否认的是其食用价值和膳食纤维含量较高。
