百合有润肺的作用，还能清心安神，所以对人的身体能有很好的保健作用。一般现在市面上会有百合干卖，人们会把百合干的毛泡好后煮粥。还有人会直接把百合干泡在水里省事，但这也是现在人都会有的一个大疑问。
百合干一般有很多种吃法，想吃就直接煮粥，想泡就泡在水里。据研究，百合干可以泡水喝，但要注意水温，不要用热水或太冷水。最好用温水。在浸泡的过程中，还可以加入其他食材，比如枸杞，效果会更好，可以滋阴润肺。可以说百合干还是会有安神的作用的，对抗菌消炎，帮助人们增强免疫力有一定的作用，比如美容养颜等。，而且还会对延缓衰老有特效。
百合干可以泡水吗？当然了。而且百合干不仅可以泡水喝，比如煮粥的时候，还可以用莲藕泡茶，非常好。对于干咳的人，百合也可以和雪梨一起炖，有非常好的止咳效果。
