三文鱼也被叫做大马哈鱼或者是马哈鱼，它的主要分布区域是在大西洋和太平洋流域。三文鱼的身体是扁的，它的背部隆起，三文鱼的肉质非常鲜美，在接下来的文章中我们将带着大家简单了解的就是三文鱼的功效与作用。
三文鱼的功效与作用
三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，这类物质可起到降血脂和降胆固醇的作用。对于中老年人来讲每天适量的食用三文鱼能够起到防治心脑血管疾病的作用。三文鱼中含有一定量的虾青素，这类物质的抗氧化效用非常好。它其中所含有的脂肪酸能够起到营养视网膜和营养神经系统的作用。如果人们坚持食用三文鱼还能够起到预防老年痴呆的作用。
三文鱼不能和什么一起吃
人们在食用三文鱼的时候尽量的不要同时饮用浓茶，否则容易导致消化不良。如果大家在食用三文鱼的时候食用一些辛辣刺激性的食物，那么也会影响三文鱼的口感。当然，大家在购买三文鱼的时候要购买等级高一点的三文鱼。
三文鱼的功效与作用是什么呢？三文鱼功效多多，它其中含有大量的微量元素和矿物质。人们坚持食用三文鱼能够让身体变得更加健壮。对于中老年人来讲如果适量的食用三文鱼还能够让心脏变得更加健康。需要注意的是大家在保存三文鱼的时候一定要冷藏保存。因为如果保存方式不正确，三文鱼很容易变质。
