养生是很多朋友都关注的一件事情了，因为收入提升了，大家的生活更加稳定，也希望变得更加健康。养生中食物就很重要了，碱性食物有一定的养生作用，碱性的食物有哪些呢，下面我们就来了解一下它的特点还有分类，以及一些常见的食物。
碱性的食物有哪些
首先、大家要知道食物并不是根据口味来判断酸碱性的。了解食物的酸碱性主要是看食物在人体内消化吸收以后的分解成分，其中经过代谢以后得到的物质酸碱性是评价标准，它也一定程度反映了食物中的矿物质的含量还有相应的种类，这些成分对人体健康影响还是很大的。
第二、其中的微量元素是影响酸碱性的关键。例如常见的钠钾钙镁铁等微量元素，一般常见的碱性的食物就有很多的蔬菜以及水果，还有就是一些豆类制品，它们经过合理搭配其实对身体健康是很有帮助的，养生功效也有很高的认可度。
在其中也分为强碱性还有弱碱性食物，比较常见的强碱性的有茶叶还有黄瓜以及葡萄，其中还带还有柑橘和胡萝卜也属于强碱性食物。碱性的食物有哪些，其实是比较多的，在弱碱性中有豆腐、红豆、卷心菜还有洋葱等，其中可以看出来水果和蔬菜占据了最大比例，所以平时多吃蔬菜还是很养生的。
