最近这几年“酵素”一词被炒得如火如荼，大有压倒任何一种保健品的趋势。然而，在这势不可挡的情形下，隐藏的却是某些不为人知的秘密——酵素的副作用。现在小编就为大家介绍关于酵素不为人知的小秘密。
酵素的副作用
1.影响生育
科学实验表明，排毒产品对未生育女性的身体有很大影响，大量使用会丧失育能力。用酵素进行人体排毒时，体内的蛋白质处于缺乏状态，电解质紊乱，这些不良反应可以影响到未生育女性的正常生育能力，故应不服用或者少服用酵素产品。
2.滋生病菌
许多人喜欢自制水果酵素，一来认为比较干净卫生，二来更喜欢证明自己的动手能力。其实不然，自制水果酵素存在许多隐患，比如在制作过程中不正当的操作，完全开放的环境里酵母菌乳酸菌等有益菌生长得同时，其他病菌也很容易混入其中。
3.提高血糖含量
自制水果酵素的时候，一般都会加入大量糖分，而水果中本来就含有许多糖类物质，在发酵过程中，酵母会对糖分进行分解利用，从而使得水果酵素口感更好，但随之含糖量也会大大增加，被人体服用后，人体的血糖含量也会逐渐升高。
尽管酵素的副作用不少，但是它对人体的贡献也不容忽略，任何东西只要摄取适量，便不会造成太大的危害。
