干黄花菜的口感还是非常不错的，无论是炒菜还是炖肉以及煮汤等都非常的不错，现在有很多人都会考虑购买一些新鲜的黄花菜，自己去晒干黄花菜。具体的干黄花菜多少钱一斤？干黄花菜生的好还是熟的好？下面我们来简单介绍一下。
干黄花菜多少钱一斤
干黄花菜的营养价值也是非常高的，当然在不同的地区去购买干黄花菜，产品的价格也是不一样的。目前大多数的地区每一斤产品的价格从25元到30元不等，个别地区会有所浮动。
干黄花菜生的好还是熟的好
如果想要自己购买黄花菜，然后自己去晒成干黄花菜，那么我们考虑购买黄花菜的时候，黄花菜的品质或者价格等多方面都能忽视。晒干花菜的时候，建议直接购买新鲜的黄花菜，然后用开水煮过之后用小火焖两到三分钟，花颜色变淡，不软不硬的时候就可以，不建议过度的蒸煮，而且在蒸煮的过程当中也要注意勤观察。出锅之后不建议马上进行烘干晾晒，可以直接摊在木板上或者水泥地上进行暴晒，暴晒两天之后就可以进行烘干。
现在我们对于干黄花菜多少钱一斤有了更好的了解，如果购买的是新鲜黄花菜，想要更好的延长保质期，那么可以用报纸当中进行包裹，而且在后期进行干黄花菜制作的时候，特别是在暴晒的时候，一定注意及时进行翻动，否则有可能会出现发霉或其他的一些情况。
