折耳根的功效与禁忌 折耳根的做法有哪些

折耳根当成蔬菜来对待在西南地区会比较常见，很多人都觉得这是一种美味的凉拌菜，当然也可以拿它来煎蛋做其他美味食品。它的营养成分很高，也有众多要用价值，不过这不代表大家可以随意来使用它，现在我们一起来了解一下折耳根的功效与禁忌。

折耳根的功效与禁忌

折耳根就是鱼腥草，它有清热解毒，利尿消肿，抗菌消炎开胃，增强免疫力方面的功效，对于急性气管炎，肺结核，宫颈炎，附件炎，急性乳腺炎等有良好的改善作用。折耳根的使用禁忌也不少，在使用过程中大家要知道，如果身体原本就不舒服的话，不建议服用，因为它的性行在吃了之后很容易产生腹泻问题，如果一次吃过多的话也很容易出现气场问题。

折耳根的做法有哪些

折耳根的做法不少，可以选择凉拌，只要把它们清洗好，在煮熟之后用一些凉拌的配料来做就可以，简单而美味；可以炒腊肉，准备好腊肉和折耳根以及相应的日常配料，一起煮一遍就可以；可以炒木耳，可以炒芹菜，这一些都是相当常见的做法，它们都可以让折耳根的味道更好。

在对折耳根的功效与禁忌介绍后，大家就对它有足够的了解了，在市场上面众多人之所以喜欢它，自然是看中了它的好处，在适当服用后可以开胃，可以去除体内的毒气，可以抗菌消炎，确实不错，有需要可以买来吃。