小苏打在食品当中被称之为一种食品添加剂，在做面包，做饼干或者是做蛋糕的时候比较常见，能够改善食物的蓬松度合口味。小苏打还能吃吗？小苏打是一种碱性的物质，如果当成是添加剂在食品当中出现的话，少量的使用对身体没有任何的副作用。
小苏打当中的主要成分就是碳酸氢钠，碳酸氢钠进入到胃之后他们就会产生一定的综合反应，生成二氧化碳二氧化碳对于身体来说没有任何的副作用，少量的使用小苏打是可以的，但是如果大量使用的话，会出现胃胀胃痛的情况。小苏打能吃是能吃，只不过一定要少量的去使用，千万不要大量去服用哦。
小苏打除了可以成为食品当中的膨松剂之外，对于慢性的肾病患者还有着很明显的改善效果，可以延缓肾功能衰退的速度，所以在医药行业当中，小苏打也被使用在药品上来治疗某一种疾病。
看到这里对于小苏打应该有所了解了吧，它们是一种食品添加剂，使用在食品当中。如果看到食品当中有小苏打的添加，大家也没有必要大惊小怪，更不用担心会对身体产生影响。
