日常生活中我们都会听到“黄花菜凉了”，主要是的意思是太迟了，没有希望了。黄花菜我们都是比较熟悉的，具有很高的营养价值，口感爽脆，可以炒着吃、煲汤，营养风场的丰富，备受人们的欢迎。那么黄花菜的功效与作用有哪些？
黄花菜的功效与作用有哪些
防治失眠，黄花菜里面含有安神的作用，具有防治失眠的效果；具有降血压的作用，黄花菜可以降低血清胆固醇的含量，进而起到降血压的作用，高血压患者可以多吃黄花菜。调制乳汁不下，很多妇女产后容易出现乳汁不下的情况，黄花菜就有下奶的功效；产乳期的妇女可以吃一些黄花菜，能够有效缓解腹部疼痛，睡眠质量不佳的状况，维持身体健康状态。同时黄花菜能够改善大脑功能，卵磷脂对大脑功能正常运行非常重要，含黄花菜素含丰富的卵磷脂，能够有效提高注意力，加强大脑功能，防止脑动脉阻塞。
黄花菜的做法
黄花菜的做法也是多种多样的，可以拌着吃、炒着吃，也可以煲汤。在吃黄花菜的时候可以根据自身的实际情况，选择适合的方式服用。比如，黄花菜蒸肉饼，做法：猪肉同用刀剁成肉酱，加入适量食盐、酱油、香葱调料拌匀，倒入洗净的黄花菜，蒸熟食用。
综上所述，这就是对“黄花菜的功效与作用有哪些”的介绍，我们在掌握了这些内容之后，可以根据自身的情况合理的服用黄花菜哦。
