荞麦米在一些地方又被叫做华荞，它的营养价值非常高。对于减肥养生的朋友们来讲适量的食用荞麦米对身体健康非常有好处。在下文中我们将带大家简单了解一下荞麦米怎么吃合适？
荞麦米怎么吃
大家可以用荞麦米做十全健康杂粮粥来食用，这里我们需要将荞麦米提前浸泡一下，这样煮出来的粥口感更加好一些。很多朋友们还喜欢用荞麦米做杂粮团子或者是荞麦黑米粥来饮用。除此之外，荞麦山药蒸米饭以及杂粮羊肉手抓饭也都是非常值得尝试的。需要注意的是对于儿童来讲在食用荞麦米的时候应该适量。但是不可否认的是荞麦米的营养价值非常高，它其中含有一定量的粗脂肪和碳水化合物，它的粗蛋白含量也是比较丰富的。这类食物中还含有一定量的硫胺素和核黄素，这类物质对人们的身体健康也非常有好处。
荞麦米怎么煮粥
荞麦米的煮粥方式非常简单。以荞麦黑米粥为例，我们需要准备适量的荞麦米和黑米，然后将荞麦米和黑米在凉水中浸泡2~3个小时，接下来可以在锅中加入适量的水，然后再加入荞麦米和黑米就可以。大火煮开之后小火慢煮半个小时左右比较合适。我们也可以在其中加入适量的冰糖，这样可以让它的口感变得更加好一些。
荞麦米怎么吃呢？荞麦米的吃法非常多，我们可以用荞麦米煮粥来饮用，也可以用它蒸杂粮米饭。
