现在人们接触的菜品非常多，尤其是不少蔬菜，在通过不同的制作方法后会拥有不同的口味，即使保留了一些原始风味，也能够通过制作方法使它富有更多的特色，比如说将茄子清炒和油炸，不同的制作方法会带来不一样的味觉享受。在一些喜爱茄子的人看来，茄子吃多了有什么坏处这个问题并不是值得自己注意的重点。
要知道不少蔬菜吃多了都会对自己的身体产生不好的影响，比如说山芋，吃多了可能会带来放屁的副作用，而柿子吃多了也有可能会带来比较重的寒气，对女性的生理期造成不好的影响。从这个角度可以看来，即使是一些对人体比较好的蔬菜，在长时间并且大量食用的过程，都会造成一些不好的影响，更何况是茄子了。
只是在这个过程中，由于茄子爱好者非常喜欢它给自己带来的口感，从而忽略它对自己身体造成的一些不好影响。事实上，人们无论品尝哪一种食材，都应该尽量控制自己摄入的分量，避免摄入量过多给自己的身体带来了不好的影响，尤其是对于孩子来说，他们的自制力非常低，父母在了解了与茄子吃多了有什么坏处相关的信息后一定要控制他们摄入茄子的量。
