生活当中大家一定都见过香鱼和芋头，很多时候人们总是把香芋和芋头混一谈，认为它们是同一种食物。香芋和芋头的区别是什么呢？下面我们就跟着小编来详细了解一下吧。
香芋和芋头的区别
香芋属于芋头当中的一个小小的品种，而芋头有很多不同的种类，属于一种比较大范围的食物。从颜色上来看，香芋和芋头的区别在香芋的肉质呈现出白色或者是白中带有紫色，而芋头多数是一种白色的食物。香芋主要是生活在南方，由于地方的土质环境还有的硒元素比较多，所以香芋呈现出紫色，具有着很高的营养价值。特别是其中所含有的硒元素丰富，能够给身体增加免疫力抵抗力，对于男性朋友还能够增强生殖器官的功能。芋头是一种天南星科植物，其中所含有丰富的黏液皂素以及微量元素，能够给身体提供所需要的微量元素，保证了身体的健康。特别是其中所含有的黏液蛋白，可以起到解毒的功效，对于肿瘤或者是淋巴结核的病症有着很好的预防和治疗功效。
香芋和芋头的区别是什么？相信大家应该有所了解了。只不过需要注意这两种食物一定不要和鸭肉一起使用。
