大家都知道在日常生活适量的地食用蔬菜，有助于改善肠道功能，补充矿物质等营养物质。然而平时食用的蔬菜来来去去都是哪几种，今天小编要向大大家介绍一种大家比较陌生的蔬菜，那就是羽衣甘蓝。那么羽衣甘蓝是什么菜呢，以及羽衣甘蓝的副作用和危害是什么呢？具体的还需详细介绍。
羽衣甘蓝是什么菜
羽衣甘蓝其实是从外国引进的一种蔬菜，因而在国内还有很多人没有食用过。羽衣甘蓝其实是十字花科芸苔植物，它含有大量的维生素、矿物质以及膳食纤维等诸多人体新陈代谢所需的营养成分。在日常生活中适量的食用羽衣甘蓝可有效改善便秘、夜盲症等不良症状。值得一提的是羽衣甘蓝还具有一定的减肥作用，因而非常适合正在减肥的人群食用。
羽衣甘蓝的副作用和危害
羽衣甘蓝是一种蔬菜，一般来说只要不是吃到含有农药超标的羽衣甘蓝的话，基本上是没有任何的危害的。所以大家可放心食用，不过需要注意的是均衡饮食才能够维持身体健康，所以在日常当中也要适量的补充蛋白质和脂肪，不要单纯的吃素。
上述文章内容中主要针对羽衣甘蓝是什么菜，以及羽衣甘蓝的副作用和危害是什么等问题进行相关的介绍。可以知道羽衣甘蓝实际上是属于十字花科植物，是从外国引进的一种蔬菜。同时也知道了只要不是吃到农药超标羽衣甘蓝，基本上是不会有什么危害的。但是长期吃素对人体的健康有一定的影响，因而要均衡饮食。
