在日常生活中，很多人喜欢吃鞭笋。其实，鞭笋是竹笋的称呼。鞭笋是竹笋的先端，所以叫鞭笋。不同季节生长的鞭笋味道不同。这会使许多人不知道竹笋和鞭笋的区别。那么，竹笋和鞭笋有什么区别呢？
竹笋和鞭笋有什么区别
1.由于竹笋埋在土里，看不见太阳，所以竹笋被毛的颜色是浅黄色的。但是，鞭笋已经破茧而出，受到了阳光的照射，所以鞭笋的竹笋颜色为褐色和浅黄色，笋尖呈暗红色。
2.竹笋全身没有绿色的色调，但竹笋的尖端没有任何翠绿。如果鞭笋出现了，他们就会出现。
3.竹笋的皮和肉紧紧地包在一起，感觉很可靠，但鞭笋不同。它的皮肤与竹笋不相连，但有一些松弛的地方可以用。
4.味道区分，竹笋比鞭笋甜多了，好吃多了。竹笋肉质更鲜嫩，味道更鲜美。
鞭笋的价格
竹笋和鞭笋存在价格差异。竹笋的价格高于鞭笋，不过早春竹笋和毛竹笋在营养和口感上非常相似，所以价格也差不多。目前鞭笋的市场价在7元1斤，喜欢吃的朋友可以买来做成美食品尝。
以上就是关于鞭笋和竹笋的区别和鞭笋的价格的介绍了，如果喜欢吃可以多买一些，对身体是非常有益的，希望大家都能健康。
