大家经常会吃到白糖和冰糖，那么你们知道白糖和冰糖的区别是什么吗，如果你还不知道的话，接下来就让小编来告诉大家白糖和冰糖的区别，希望能够帮助到你。
白糖和冰糖的区别
1.外观上。白糖和冰糖在外观上比较好区分，因为白砂糖是呈细小的颗粒状的，而冰糖是大块状或者比较规则的长方体形状。两者在大小上就有着明显的区别，也是比较容易辨认的一点。
2.制作流程上。白糖和冰糖实际上都是蔗糖，这是通过一些列的加工工序变成的，首先可以把白糖看做是制作冰糖的基础，因为蔗糖加工完白糖之后，还要经过重结晶的反应才能制成冰糖。
3.功效上。白糖和冰糖在功效上其实就只有细微的差别而已。白糖的功效是提高人的记忆力，对于有饥饿感的人能够快速补充身体的糖分，白糖还可以解酒，白糖也能够促进对钙的吸收。而冰糖性温和，能够润肺止咳，成为许多保健产品的首选成分。
综上所述，大家对于白糖和冰糖的区别应该清楚了吧。其实大家只要根据自己的实际需求进行选择就可以了。如果血糖浓度容易升高的人群，就要注意糖分的摄取，大家在平时的时候，也可以多含一些冰糖，对身体也有一定的帮助。现在大家都比较注意自己的身体健康状态，所以大家要经常锻炼身体，还要保证适当的糖分摄取。
