苦瓜具备有很多益处，它既能清热解暑，又能消肿排除体内的病毒，能够生吃，也能够炒食，而且熬汤也是不错的选择，但是苦瓜的味偏苦，不少人并不喜欢这种青涩极苦的食物，那么，你知道有关于苦瓜怎么炒好吃又不苦吗？在这里不妨进行详细的了解与发现，以便于更好的应用其功能价值于身体之中。
苦瓜怎么炒好吃又不苦
食物苦瓜的特性众所周知，而且更益于身体的营养补充，然而它却是苦于一般的菜品，以至于不少人不愿意去尝试，其实可以通过几个方式进行解除其苦味，一是通过先将苦瓜洗净去瓤，然后进行切片，放入适量的盐进行腌制十分钟后，将腌出来的苦瓜水进行倒出，既清脆，而且苦瓜的苦苦味道也非常的淡，另外也可以通过洗净切好的苦瓜放入冰块，进行融化后，再进行反复冲洗，也易于减轻它的苦味，这两种方式都是较为好听，而且不会觉得那么苦，更益于身体的吸收。
苦瓜怎么炒好吃又不苦呢？通过以上的了解，不仅能够有效减轻苦味，而且还更有利于身体的全面吸收，也益于身体的健康。
