山药就是我们所熟知的淮山，平时很多人在山药的季节都会食用，因为通山药是一种药食同源的食物，过食用山药可以调理我们的身体情况，所以山药是一种很好的食物，那么山药的功效有什么？
山药的功效
1、山药可以调节胆固醇，对于中老年人来说，通过食用山药可以调节体内过高的胆固醇，让胆固醇含量下降不会过高，而且可以让血脂的形成起到抑制作用。
2、山药可以健脾胃，山药含有多种对脾有益的物质，可以起到健脾胃的作用，而且这些物质可以促进脾胃的消化吸收，让脾胃处于一个比较好的状态。
3、山药可以益气，山药是一种益气的食物，通过食用山药这种药食同源的食物，可以帮助我们补中益气，在本草纲目中提到山药有健脾补益的效果，所以通过食用山药可以达到益气的作用。
4、山药可以调理身体，山药含有多种营养物质，其中维生素与矿物质都是含有很多的，通过食用山药，可以对我们的身体进行调理，而且有一定的增强免疫的作用。
山药的功效还有生津止渴的作用，山药是我们很常见的一种食物，但是也需要注意的是，不要过量的食用，任何东西食用过量都是有一定的影响的。
