我们在日常生活中，会摄入很多的营养物质来补充身体的正常运转需要，其中花生米因为香脆可口，受到很多市民的喜爱，很多朋友喜欢吃油炸花生米，那么煮花生米有哪些功效和作用呢？
煮花生米的功效与作用
我们都知道花生米具有很好的营养价值，其中花生的红衣里面就含有一种成分，可以抵抗维生素蛋白的溶解，促进骨骼生成血小板，可有效增强毛细血管的收缩，一般用于治疗流鼻血，月经过多等症状。煮花生米可以起到润肺止咳，健脾养胃的功效，因为水煮花生米可以完好的保持原有花生米的营养成分和药用成分，而且味道非常的鲜美，使用对人体非常的有好处，所以吃花生的话，最好推荐用水煮的方法来吃。
花生可以达到控制食欲的效果，因为花生是高饱腹感的食物，在吃花生之后，会让你感觉更饱，或者是维持饱的时间更长，据研究表明，用花生当零食的人吃得更少，花生也可以稳定血糖，就像关研究表明，如果人们在饮食中把红肉换成花生，换糖尿病的风险会降低21%，因为花生会减缓食物中碳水化合物的吸收，从而达到降低血糖的作用。
