昙花,相信很多人都见过,都知道它是一种非常美丽的观赏性植物,不仅花色诱人,同时花香还很浓郁。但是它开的花期很短。所以有很多人对盛开的昙花也都非常喜欢。除了观赏之外,昙花也可以用来吃。那么,下面我们就来了解一下昙花应该怎么吃好呢?
昙花怎么吃
昙花是一种无毒而且可食用的花,味道还非常好,昙花里面还含有多种的维生素和矿物质。食用昙花对身体来说,只有好处,没有坏处,所以喜欢昙花的人可以试试。
对于不忌口的人来说,昙花是可以生吃的,当然了,晒干后制成花茶不仅可以延长它的存放期,味道也会更加好。
昙花还可以用油炸着吃。在平时的时候,可以先把新鲜的昙花放入冰箱冷藏一会,然后再取出粘上蛋液。再粘一些干面粉。把这些准备好了以后,就在锅中放油,等油加热以后把昙花放入锅中炸制,炸到表面金黄以后就取出来,装在盘子上,再撒些胡椒粉。直接吃就可以,口感非常好。
如果用昙花煮粥也是一个很好的选择。在平时煮的时候,需要准备100克梗米,而且把它用清水淘尽以后再加清水。开锅以后就可以把火力调小,然后把适量的新鲜昙花用清水洗干净,然后再用刀把它们切成小块。等到粥快要煮熟的时候把昙花加入一起煮,煮好了以后就可以吃了,味道非常香。