对于很多人来说，喝酒并不是个人的爱好，而是生活和工作当中必不可少的应酬活动，也因此给身体带来了沉重的负担，特别是宿醉之后的痛苦也只有自己能理解。酸奶能解酒吗，这个流传广泛的小窍门，从原理上其实是有一定道理的，我们可以从科学的角度来分析一下。
酸奶能解酒吗
人在大量饮酒之后，酒精会直接在胃部被人体所吸收，进入到人体的血液循环当中，进而作用到神经系统。与此同时，高浓度的酒精也会对胃黏膜形成刺激，让人有痛苦的感觉。酸奶当中含有丰富的蛋白质，而且本身的质地较为黏稠。在喝酒之后及时喝一些酸奶，黏稠的质地会让它在胃壁表面形成一层保护膜，既能阻止酒精的直接刺激，也能减缓酒精的吸收，从而起到解酒的效果。另外，酸奶当中的蛋白质本身就能在酒精的作用下发生变性，相当于依靠本身的质地包裹住了一部分酒精，同样可以降低酒对身体的伤害。
酸奶能解酒吗，这个流传已久的说法确实是有道理的，而且也值得每一个经常喝酒的人作为保养自己胃部的好方法。值得一提的是，如果每次喝酒之前提前喝一些酸奶，保护的效果还会更好。
