南瓜子是南瓜的种子，有这很好的医用价值，对人体有有一定的益处，人们也喜爱用南瓜子进行翻炒后食用，那么，炒南瓜子有什么功效与作用？
炒南瓜子的功效与作用
南瓜子有着杀灭人体内的寄生虫的功效，对吸血虫也是效果显著，所以南瓜子是血吸虫病的首选食疗之品。每天吃南瓜子，还可以有效地防治前列腺疾病，这是因为前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子恰好就有丰富的脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。南瓜子内含有维生素和果胶，而果胶有很好的吸附性，它能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而起到解毒作用。
南瓜子含有氨基酸，脂肪酸、维生素等人体所需营养成分，所以经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。南瓜子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。南瓜子还可以保护胃粘膜、帮助消化，南瓜子所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。
