谈到花生，可能大家都很清楚，它可是人民都很喜欢的食品，不但可以生吃，还可以制作花生米，用盐水煮花生，也可以用醋去泡花生吃。那么醋泡花生米的功效与作用有哪些呢？下面就来给大伙娓娓道来。
醋泡花生米的功效与作用
首先，里面的钙含量很高，醋可以把无机物溶解出来，例如铁、钙、锌等物质，因而泡过之后，有助于骨骼发育，在儿童生长期间，可以多吃一些，在补充营养的同时，也可以促进身体健康发育，还可以预防心血管病。第二，醋和花生的配合是非常科学的，不但可以软化血管、减少胆固醇的生成、还可以软化血管，降低血压。第三，醋里面含有的氨基酸可以帮助身体脂肪转化为能量，还可以帮助蛋白质和糖的代谢顺利进行，因而还有很不错的减肥效果，花生里面含有脂肪，吃了之后会有饱腹感，可以减少饮食，因而也有不错的减肥效果。第四，花生里面衣可以增加血小板的含量，还可以促进造血功能，可以明显改善气血不畅的问题。
醋泡花生米的功效与作用就是以上所述，广大朋友们吃了之后，可以有养颜补血的效果，尤其是女性朋友们来说，这是一个很不错的食品。
