蜜汁山药是一道非常美味的甜点，它的滋补价值也是非常高的。在下文中我们将带大家详细了解一下蜜汁山药的做法。
蜜汁山药的做法
我们需要准备适量的铁棍山药，青红丝、白砂糖、麦芽糖和清水也是需要准备的。做蜜汁山药的第一步是要把山药处理干净，然后切成小段。接下来我们还需要将蜜汁山药浸泡在淡盐水中。在此过程中，我们还需要将麦芽糖加工一下。等到麦芽糖变成糖浆的时候我们可以将山药放入其中，然后再撒上适量的白糖，用高压锅闷6~8分钟就可以。对脾胃虚寒的朋友们来讲在平时的时候也可以适量的食用蜜汁山药。如果大家不喜欢吃过于甜的蜜汁山药，那么在制作的时候可以在其中少放一些糖。
蜜汁山药的营养功效与作用
人们适量的食用蜜汁山药能够起到补中益气的作用，同时还能够消渴生津。它的美容养颜效用也要比普通的小吃好很多。需要注意的是对于便秘患者来讲尽量的不要食用蜜汁山药。如果人们长期脾胃虚寒或者是经常倦怠无力，那么适量的食用蜜汁山药对身体是比较有好处的。
蜜汁山药的做法是怎样的呢？从文章中不难看出我们需要先将山药处理好，然后再熬制麦芽糖。人们适量的食用蜜汁山药能够起到补脾养虚的作用。但对于本身血糖高的朋友们来讲不建议食用蜜汁山药。年龄小于三岁的孩子也是不适合食用蜜汁山药的。
