每道菜中大家都会放一些佐料，比如说大蒜，洋葱等来提味，以及补充食物的营养元素。如果家里的亲人或者身边的朋友有一些免疫力低下以及过敏的体质的话，可以推荐他们多吃大蒜，大蒜有一种比较刺激性的味道，生吃大蒜的好处和坏处有什么？
生吃大蒜的好处和坏处
生吃大蒜的好处体现在，可以强身健体，健胃消脾，让自己的饮食更加的平衡，不会挑食，补充一些膳食纤维胡萝卜素，以及核黄素等微量元素的存在。生吃大蒜还是有好处的，有些人会难以接受他那刺鼻的味道，其实大家如果生吃大蒜的话可以避免自己有一些风热感冒。但是从另一方面来讲，大蒜也是有一定的坏处的，比如说吃多大蒜以后，可能会给自己的口腔黏膜造成一个破坏，因为大蒜的味道是比较刺激的。
以上文章就是介绍生吃大蒜的好处和坏处有什么的问题，通过上述文章的了解，大家知道，生吃大蒜的好处可以帮助自己健胃消脾，有一个良好的饮食习惯，但是如果吃多大蒜的话，会给自己的口腔黏膜造成损伤，大家吃大蒜的时候也要保持一定的用量，千万不能够急于求成，要慢慢的通过饮食的改变来帮助自己，提高身体免疫力。
