生姜是家庭常用调味品，又是一种常用中药。经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜等不同作用的中药材。生姜，味辛性温，能解表散寒止咳，温中降逆止呕。有驱散寒气，治疗虚寒胃痛，止呕吐作用。姜肉性温，姜皮性寒；姜肉发汗，姜皮止汗。那么您对于姜的功效与作用及禁忌了解多少呢？下面我们就简单的聊一下。
姜的功效与作用及禁忌
姜能祛寒这个功效，我想大家都知道，所以在此我们就不做过多的赘述了。而除此之外用鲜姜切成小片状，擦拭涂抹脱发的地方，姜中含有的姜辣素、姜烯油等成分，能够使头部的血液循环正常，促进新陈代谢，活化毛囊组织，利于头发的生长，能够治疗脱发。使用姜治脱发时，要坚持使用，最好不要间断。生姜确实可以防脱发，但是不适合所有人。另外姜还可以治疗感冒流鼻涕等等的症状。而关于它的禁忌的话，阴虚内热者及热盛之症忌用。阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。这就是有关于姜的功效与作用及禁忌。
