在春秋季节，西葫芦以及冬瓜是比较常见的蔬菜品种了，因为受到季节更替，所以大家要补充一些水分及维生素微量元素，才能够防范体内营养物质的流失。晚饭或者中饭时候，炒一点西葫芦或者凉拌西葫芦都是不错的选择，为身体带来营养物质的补给。西葫芦的营养价值有什么呢？
西葫芦的营养价值
西葫芦的营养价值体现在它有大量的水分因子存在，和其他蔬菜有所不同，它的储存时间比较长，是一种可以过冬的食物，只要大家适当的服用西葫芦就可以补充到其中的微量元素，比如说钙铁锌硒等等 西葫芦的口感也是比较清淡的，特别，合于中老年人群体服用有利于降低血糖血压，以及让自己身体免疫力得到提高。
这就是西葫芦的营养价值，西葫芦在一周3~5次，的使用可以帮助身体补充营养物质，比如说微量元素以及矿物质，而且植物中的叶绿素也会随之被体内消化，帮助肠胃的蠕动，以及促进免疫力抵抗力的提高，最重要的是，让自己膳食均衡，每天搭配一点绿色蔬菜，可以帮助自己改善厌食或者是挑食的毛病。
