香菇，它是一种比较好的，对身体来说有着比较高保健价值的一种食物，那么在生活当中，很多人都比较喜欢吃香菇，我们来看一下香菇营养价值有什么呢。
香菇营养价值
1、提高免疫
香菇当中含有香菇多糖，它对于人体来说能够很好的去提高身体，对于一些疾病以及细菌的抵抗能力，对于很多的疾病有着比较好的预防能力，所以说经常吃香菇，他能够提高身体的免疫能力，预防一些疾病的发生。
2、延缓衰老
香菇当中所含有的一些元素，它对于人体来说也是有着比较多的作用的，它能够去清除一些过氧化氢，对于身体有着比较好的保健价值，尤其是他在延缓衰老，延年益寿这方面有着比较好的功效。
3、降三高
香菇，它当中含有的很多物质，它对于人体来说，能够帮助身体去降低血压以及血液当中的胆固醇，还有血液的脂肪含量的这样一个作用，所以说，在生活当中，高血压，高血脂之类的人群是可以多去使用香菇。
香菇营养价值其实是比较高的，而且它的味道非常的鲜美，那么在生活当中做法也是比较多的，大家可以更多的去了解一下香菇这种食物哦。
