我们平常吃的蔬菜豆制品等等这些都属于素菜，于此同时也会吃一些荤菜，荤菜当然大多都是肉类，像我们常吃的的猪肉，牛肉，鱼肉还有羊肉。不同牲畜动物的肉质营养价值不一样口感也不一样，像猪肉它是我们吃的最多的一种肉类，猪肉的脂肪含量比较高，吃多了会比较容易胖。
羊肉的功效和作用
不过我们南方因为地理原因形成的饮食习惯，导致我们也是吃猪肉和鱼肉毕竟多，这俩种肉价格也相对便宜。因为猪和鱼的养殖成本相对较低，生长周期又比较短。但在北方地区因为当地牧场多所以大多养殖牛和羊。羊的种类有好几种，羊肉也有山羊肉，绵羊肉和野羊肉之分。
羊肉因为羊的排泄习性导致它有一股羊膻味，很多人可能都不习惯吃不来。我们现在吃羊肉的话也是一般会用大量的料酒和葱姜蒜来腌制掩盖这种难以让人接受的味道，还有平常涮火锅的羊肉卷也是经过加工处理的。
羊肉有滋阴养胃的功效，对我们的肠胃有很好的滋补功效，很多人肠胃虚弱，体虚体寒时常怕冷手脚冰凉平常多吃羊肉可以有缓解的作用。另外羊肉还有壮阳补肾的功效，用于治疗男人肾虚肝不好等一些男性功能障碍疾病也很有效果。女人吃羊肉的话还可以滋阴补血特别是来月经和产后失血也是很好的。
