如今只要提到杏仁的话，或许人们对此是有所了解的，作为一种常见的食材，甜杏仁是可以起到不错的保健功效，而苦杏仁是用来入药的，所以说，现在杏仁的营养价值还是非常高的，但是到底有哪些营养价值呢，也是目前人们需要考虑到的问题。
杏仁的营养价值
只要提到杏仁的时候，就会发现，如今杏仁的营养价值还是非常高的，可以说，已经成为目前市面上在销售的干果之一，是可以直接生吃。其中甜杏仁中，会含有丰富的不饱和脂肪，还有就是维生素E，以及膳食纤维，钙，铁等矿物质，所以很容易被人体所吸收，因此能起到美容养颜的功效。而苦杏仁，则是可以被当作是药材入药，可以治疗一些人体的疾病，像是止咳平喘等，都是有一定功效的。
只要针对杏仁的营养价值了解的话，则是会发现，如今杏仁本身的营养价值还是非常高的，尤其是其中含有丰富的营养成分，是目前可以看到的。但是要提醒大家，因为杏仁本身会有一定的毒性，所以在平时食用中，不要过量的食用，只有适当的食用，才能发挥杏仁的作用和功效。
