金针菇是我们日常生活中常见的一种食用菌，金针菇味道鲜美，且它的做法非常多样化，很受广大消费者的青睐，下面我们一起来了解一下金针菇的做法大全的相关资料吧。
金针菇的做法大全之油炸金针菇
1、金针菇洗净沥干水份，分成一小份份的。
2、在鸡蛋液中裹一层鸡蛋液。
3、淀粉中加入盐拌匀，再裹一层淀粉。
4、锅中倒油烧热，放入金针菇中小火炸至金黄即可。
5、青红椒切小粒，喜欢吃辣的洒上辣椒或者更辣的辣椒粉，不吃辣的可以不用放。
金针菇的做法大全之锡纸金针菇
1、食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎!
2、把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁
3、把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣(切完小米辣一定要洗手…)
4、把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱!
5、200度上下火烤20分钟就可以吃了(打开锡纸时很烫的，用筷子辅助打开)
金针菇的做法大全之爽口金针菇
1、葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热的油浇在葱花上，制成葱油
2、备一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、糖、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1)
3、金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分
4、将葱油浇在金针菇上放入调好的料汁，拌匀即可(烧热的油浇在葱花上就是葱油了!≥﹏≤)
以上就是关于金针菇的做法大全的相关资料，希望可以帮助到对此感兴趣的您，让您根据自己的喜好做出更多营养健康的金针菇美食。
